- pinzimonio
- pinzimonios. m. Condimento di olio, pepe e sale in cui s'intingono crudi sedani, carciofi, peperoni e sim. ETIMOLOGIA: da pinz(are) ‘pungere’ con il suff. di matrimonio e sim. usato scherz.
Enciclopedia di italiano. 2013.
pinzimonio
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pinzimonio — pin·zi·mò·nio s.m. CO TS gastr. condimento di olio, aceto, pepe, sale nel quale si intingono le verdure crude: carciofi in pinzimonio | estens., vivanda costituita da verdure crude da intingere in tale condimento {{line}} {{/line}} DATA: 1804.… … Dizionario italiano
pinzimonio — pl.m. pinzimoni … Dizionario dei sinonimi e contrari
List of Italian dishes — These dishes are representative of Italian cuisine.Dishes and recipesAntipasti* Insalata caprese * Insalata russa * Braciole * Bruschetta * Bresaola *Prosciutto e melone *Crostini con condimenti misti *Verdure in pinzimonio *Cocktail di gamberi… … Wikipedia
Italienische Küche — Als italienische Küche wird die Gesamtheit der spezifisch italienischen Gerichte bezeichnet. Die italienische Küche besteht aus einer Vielzahl von Regionalküchen und bedingt durch die geographische Lage und lange Kochtradition kann sie auf eine… … Deutsch Wikipedia
Italienisches Essen — Als italienische Küche wird die Gesamtheit der spezifisch italienischen Gerichte bezeichnet. Die italienische Küche besteht aus einer Vielzahl von Regionalküchen und bedingt durch die geographische Lage und lange Kochtradition kann sie auf eine… … Deutsch Wikipedia
Salumi — Als italienische Küche wird die Gesamtheit der spezifisch italienischen Gerichte bezeichnet. Die italienische Küche besteht aus einer Vielzahl von Regionalküchen und bedingt durch die geographische Lage und lange Kochtradition kann sie auf eine… … Deutsch Wikipedia
cacimperio — ca·cim·pè·rio s.m. 1. RE centr., piatto a base di formaggio fuso, uova, latte e burro Sinonimi: fonduta. 2. RE merid., pinzimonio {{line}} {{/line}} VARIANTI: cacimpero. DATA: av. 1837. ETIMO: comp. di cacio e di un elemento non chiaro, forse… … Dizionario italiano
cazzimperio — caz·zim·pè·rio s.m. RE merid. pinzimonio {{line}} {{/line}} DATA: sec. XX. ETIMO: var. di cacimperio … Dizionario italiano
crudités — cru·di·tés s.f.pl. ES fr. {{wmetafile0}} TS gastr. ortaggi, verdure, spec. tagliati finemente, accompagnati da salse o pinzimonio e serviti spec. come antipasto Sinonimi: crudità. {{line}} {{/line}} DATA: sec. XX … Dizionario italiano
finocchio — 1fi·nòc·chio s.m. 1a. AD ortaggio commestibile di forma più o meno tondeggiante, colore bianco verdastro e sapore fortemente aromatico: finocchi al burro, gratinati, in pinzimonio | TS bot.com. pianta del genere Finocchio (Foeniculum vulgare), le … Dizionario italiano
